De zes beste schaaftools

Geen voorverpakte zakken plastic kaas, maar vers geraspte parmezaan, cheddar of comté. En dat raspen, dat kan met heel veel verschillende tools. Om het je makkelijk te maken, heeft FavorFlav de beste voor je op een rij gezet.

Foto van culinair journalist Nora van den Heuvel

De kaasraspbak

De Easy Grater van Boska gebruik je voor het raspen van halfharde en harde kazen. Deze handige tool heeft onder de rasp een bak die alles meteen opvangt. Het materiaal van het snijvlak is RVS waardoor hij in de vaatwasser niet zal roesten. Prijs: € 7,49

De kaasraspmolen

Houd je niet zo van het raspwerk? Dan is de de molen (eveneens van Boska) perfect. Je draait aan een molen in plaats van dat je die op-en-neer gaande beweging maakt. Daarna kan de kaas zo over je bord warme pasta. Ook handig voor chocolade, nootmuskaat en gember. Prijs: € 19,99

De alleskunner

Met deze versie van Boska, de Rösle, schaaf je chique en flinterdunne plakken kaas, truffel of chocolade. Hij wordt geleverd met een resthouder waarmee je de laatste resten van een truffel, wortel of ui kunt schaven, zonder je vingers te verwonden. Safety first. Prijs: € 49,95

De Microplane

De Microplane is voor menig chefkok onmisbaar in de keuken. Deze klassieker van roestvrij materiaal heeft een sterprofiel dat geschikt is om chocolade, harde kaas, kaneel, gember en de schil van citrusvruchten mee te raspen. Prijs: € 19,99

De designrasp

Sommige mensen hebben nou eenmaal een zwak voor design in de keuken. Ben jij ook zo iemand? Dan is de ‘Flexy’, ontworpen door Ely Rozenberg, perfect. Deze tool kun je plat in je keukenlade opbergen en oprollen voor gebruik. Ook zit er een handvat aan wat het gebruiksgemak verhoogt. Volgens de ontwerper verbruik je tijdens het afwassen ook nog eens tachtig procent minder water, omdat deze rasp door het platte design makkelijk schoon wordt. Prijs: € 30,00

De klassieker

Hou jij van klassiek en degelijk design? Dan is deze klassieke vierkante wat voor jou. Aan alle kanten zit een ander profiel waardoor je er verschillende materialen en producten makkelijk mee fijn krijgt. Na gebruik past ‘ie ook nog eens makkelijk in je vaatwasser. Prijs € 16,77


Tekst:

Nora van den Heuvel

Lees meer van Nora van den Heuvel