Food stories

BIZAR. Dit is de reden waarom de softijsmachines van McDonald’s altijd kapot zijn

De softijsmachine van McDonald’s zijn bijna altijd kapot. Van de ruim 13 duizend vestigingen van de Mac in de Verenigde Staten alleen al zijn er zoveel klachten over de softijsmachines, dat er zelfs een website aan gewijd is. Maar één blik op mcbroken.com, waarop de McDonald’s staan die kampen met kapotte softijsmachines, en je ziet dat het ook buiten de VS armoe troef is met die dingen. Zo kleurt bijna heel Engeland rood! Maar de reden waarom die softijsmachines zoveel mankementen hebben, is BIZAR.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

We schreven al eens een artikel waarom je misschien nooit meer softijsjes wil eten. Je raadt het vast al, de machines worden niet goed schoongemaakt, bacteriën, etc. Maar het leven is vaak niet rationeel en de zin in een ijsje groot. Ook wij smullen van zo’n romige swirl ijs in een krokant hoorntje.

Maar voor die craving kom je bij McDonald’s vaak van een koude kermis thuis. Is dat ding weer eens kapot. En dat blijkt om een wel heel opmerkelijk reden…

McDonald’s Taylor C602

Alle softijsmachines van de Mac zijn hetzelfde: de Taylor C602. Als franchisenemer van McDonald’s heb je geen keus voor een andere softijsmachine. Stel je voor… de reputatie van dit apparaat is verschrikkelijk, maar je móet deze installeren. En daar krijg je een duur servicecontract met de producent bij. Is dat apparaat kapot, wat dus bijna volcontinue en overal ter wereld is, rest je als Mac-ondernemer maar één ding: het laten repareren door de fabrikant zelf.

Lucratieve business, want deze fabrikant dankt er een kwart van zijn winst aan (!) – Taylor verdient 170 miljoen dollar per jaar aan onderhoud en reparaties van de softijsmachines! – en McDonald’s snoept aardig mee in de opbrengsten.

Ketsjing!

En hier komt de aap uit de mouw. Die kapotte softijsmachines van McDonald’s zijn gewoon een keihard verdienmodel. De verschillende mankementen die elke dag tientallen softijsmachines bij McDonald’s tot stilstand brengen, blijken ook nog eens eenvoudig te verhelpen. Zo ontwikkelde startup Kytch een revolutionair en handig apparaatje dat in een Taylor-machine kan ‘kijken’ en in begrijpelijke taal rapporteert wat er mis is. Zodat de franchisenemer het, via z’n eigen telefoon, zelf kan fixen. Goedkoop, zonder dure reparaties en ook handig: zodat je als franchiseondernemer geld kan verdienen met softijsjes. Het was een instant succes onder franchisenemers.

Totdat McDonald’s zijn franchisenemers verbood om Kytch te gebruiken. Want, je raadt het al, zo loopt het een flink deel van z’n omzet mis.

Wat een scoop!

Dus kwam er een mail van McDo naar alle franchinenemers. Alle garantie zou vervallen als je je apparaat met behulp van Kytch zou repareren en erger: wat een gevaar je kan lopen als je de machines zelf probeert te fixen – het zou zelfs kunnen leiden tot ‘ernstig menselijk letsel’. Onzin en laster, aldus Kytch. En… – oh juicy! – Taylor heeft meermaals geprobeerd de code van dit apparaatje van Kytch te kraken, om deze software na te maken.

McDonald’s raadde in dezelfde, volgens Kytch lasterlijke, e-mail een nieuwe ijsmachine van hun lange-termijn partner Taylor aan, om problemen op te lossen die het apparaat van Kytch ook oplost.

Dus startte Kytch een rechtszaak tegen Taylor voor het stelen van handelsgeheimen startte ze ook een rechtszaak tegen McDonald’s. Hierin eisen ze 900 miljoen dollar schadevergoeding: ‘Ze hebben onze naam bezoedeld. Ze hebben onze klanten afgeschrikt en onze zaak geruïneerd. Ze zijn anti-concurrerend’, aldus Melissa Nelson, medeoprichter van Kytch.

Nog zin in een ijsje van de Mac?

Dit bizarre verhaal in een filmpje nakijken? Ian Carroll laat is een catchy filmpje, en met behulp van officiële documenten, zien hoe dit zaakje stinkt. Hierna wil je toch geen softijsje van de Mac meer, ook al doet de machine het eindelijk?

Softijs van FEBO

Nee, ik fiets wel gewoon naar de FEBO als ik trek heb in een softijsje, want zoals FavorFlav’s Lauretta altijd zegt: het softijs van FEBO is het lekkerste ter wereld. En anders maken we gewoon zelf ijs, met de Creami Ice Cream Maker van Ninja, bijvoorbeeld.

Lees ook:

Bronnen: de Volkskrant, Wired, Mashable

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox