Food stories

Dit eten wij allemaal recht boven de gootsteen

Wij durven wel te wedden dat er heel veel mensen zijn die, net als wij, sómmige dingen altijd staand aan het aanrecht in de keuken opeten. Maar laatst kwamen we de overtreffende trap daarop tegen: dingen die je niet alleen staand aan het aanrecht eet, maar zelfs hangend boven de gootsteen!

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Herkenbaar? Dat je echt niet kan wachten tot je alles keurig gesneden en of/belegd en keurig op een bord of in een schaaltje hebt gedrapeerd, en voor het échte knoeiwerk maar gewoon daar blijft staan waar je de minste schade kan berokkenen? Snappen we. Want dit is wat het bij ons nooit verder dan de keuken haalt:

De ratten

FavorFlav’s Sabina rept van “warm stokbrood, dat van de bakker thuiskomt alsof de ratten eraan hebben geknaagd. Maar dat ben ik dan. Op de parkeerplaats breek ik alvast het kontje (of het kapje) eraf en onderweg pluk ik nog wat hapjes en bij het stoplicht breek ik er echt een groot stuk af en dan het andere kontje en nouja, zo dus. En de paar plakjes kaas extra schaven voor de boterham, en die dan opeten aan het aanrecht.” Yes, dat dus!

Komen we aan bij de categorie fruit, en dus schuiven we steeds dichter naar de gootsteen…

Fruit en kruimels

Lauretta: “Kiwi’s lepel ik altijd uit boven de gootsteen. En stukken meloen, want je kan slurpen wat je wil maar als ie echt juicy is zit het sap overal. En voor de rest snijd ik versgebakken pistolets altijd boven de gootsteen want de kruimels belanden toch altijd naast het bord of de snijplank.” Interesting, dat laatste!

Kersen inhaleren

Sharon: “Kersen!! Oh man, ik hou van kersen. Ik koop ze zo vaak ik kan en nooit, nooit komen ze verder dan de gootsteen. Dat gaat dus zo: kersen kopen, kersen wassen in het vergiet en dan: eentje eten, pit uitspugen in mijn hand, nog eentje eten, pit uitspugen, etc. etc. Ik kan gewoon niet stoppen als ik begin en het hele vergiet gaat leeg (toch meestal 1/2 kilo kersen in een paar minuten tijd). En dat allemaal boven de gootsteen, waar dat vergiet staat uit te lekken. En natuurlijk eet ik ook nectarines, perzik en abrikozen boven de gootsteen. Wederom vanwege die pit én natuurlijk omdat je altijd onder zit als je steenfruit eet – ik althans.”

Rebelse kaaskorrels

Zelf kan ik gedachteloos de helft van een bakplaat net geroosterde bloemkool of broccoli (lekker besprenkeld met knoflookolie) uit de oven zo staand aan het aanrecht wegwerken. En recht boven de gootsteen: watermeloen! Mijn god, waar anders? Maar ook een snee toast met cottage cheese (ja dat vind ik lekker, met furikake en cherrytomaat, don’t hate on me) eet ik daar, want zelfs een reuzenbord is niet groot genoeg voor de vrije wil van de opstandige huttenkäseklont.

En dus, mocht je denken dat het raar is dat een deel van je boodschappenbuit altijd maar gedoemd lijkt om staand in de keuken verorberd te worden – wij begrijpen dat maar al te goed!

Lees ook:

 

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox