Dit zijn de 100 populairste koekjes ter wereld
Een versgebakken en warm spekkoekje, chocolade koekje met beurre noisette of limoncello madeleine uit de oven: onweerstaanbaar lekker. Over de hele wereld vind je koekjes in allerlei verschillende soorten, maten en smaken. Van Marokko tot Thailand en van Zweden tot Mexico: dit zijn ’s werelds 100 populairste koekjes.
De Italianen soppen het liefst een amaretti di Saronno in hun cappuccino. In Australië zijn de yo-yo koekjes (gemaakt van shortbread deeg en botercrème) favoriet. Eigenlijk is er geen land ter wereld die geen typische koekjes heeft.
Nederland 8 keer in de lijst
Neem nou ons eigen kleine landje. In de lijst van 100 populairste koekjes zijn 8 van onze specialiteiten opgenomen. Daar gaan we: op nummer 92 staat de taaitaai, op nummer 77 de krakeling, op 74 bitterkoekjes, gevolgd door de pepernoten op 73. Wat hoger in de lijst staan de gevulde koek (op plek 53), en de kruidnoten (die zeker wel anders zijn dan pepernoten) op de 50e plek. Aan de top van de lijst staat op nummer 13 de stroopwafel en is het speculaasje het hoogst gerankt op nummer 11.
Opvallend is dat er in de lijst ook hier en daar wat koekjes zijn die ons wel héél bekend voorkomen. Zo heeft Sweden een punschrule, oftewel een mergpijpje, maar dan in het knalgroen. In Denemarken eten ze in de decembermaand (ook) pebernødder, en noemen de Italianen een kokosmacroon biscotti al coco.
De top 10 populairste koekjes ter wereld
10. Småkager (Denemarken)
9. Ameretti (Italië)
8. Madeleines (Frankrijk)
7. Lebkuchen (Duitsland)
6. Graham Cracker (Amerika)
5. Snickerdoodle (Amerika)
4. Alfajores (Argentinië)
3. Ma’amoul (Libanon)
2. Macarons (Frankrijk)
1. Chocolate chip cookie (Amerika)
De volledige lijst met alle 100 koekjes vind je hier.
Lees ook:
- 5x hier moet je op letten als je met chocolade gaat bakken
- Handige TikToktruc om kleverige vloeistoffen te meten bij het bakken
- Suiker vervangen bij het bakken? Nou…
Bron: tasteatlas
