Food stories

10x dit zijn echt de raarste ijssmaken ter wereld

Klaar met het standaard bolletje vanille, eeuwige bakje aardbei of saaie hoorntje chocola? We got you. Wat dacht je van een bolletje zuurkoolijs? Of ijs met Cheetos-chipssmaak? Ja, het bestaat echt. En het kan zomaar zo zijn dat je het tijdens je eerstvolgende vakantie kunt bestellen, want overal ter wereld zijn rare ijssmaken te vinden. 

Foto van culinair journalist Jeske van Steen

Oké, ook in Nederland hebben we nogal wat bijzondere ijssalons. Bij David’s Gelato in Gouda kun je bijvoorbeeld ook nogal aparte smaken bestellen, zoals kerststol en Jägermeister. Maar wie het over de grenzen zoekt deze zomer en zin heeft in een out-of-the-box-ijs-experience, moet de volgende 10 tips eens checken.

Zuurkoolijs in Duitsland

Bij een dikke braadworst lusten we het nog wel, zuurkool. Maar in ijs? Zit iemand hier op te wachten? In Duitsland blijkbaar wel, want daar kun je bij meerdere ijssalons een lekker hoorntje met bolletje zuurkoolijs bestellen. Ik ben nieuwsgierig. Misschien is de combinatie van zuur, zoet en fris wel een gouden.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door PA Eats (@pa.eats)

Stilton-ijs in Engeland

Als we zin hebben in een goed stuk kaas, denken we meestal niet aan een bevroren variant. Maar dat blijkt dus in sommige landen een misvatting te zijn, want in Engelse ijssalons kun je Stilton-ijs kopen.

Cheetos-chipssmaak in Amerika

Cheetos zijn die geeloranje kaasflippies – je weet wel, de chips waar je handen altijd hélemaal van onder gaan zitten. In Amerika bedachten ze dat het misschien wel een goed idee is om dit in ijs te verwerken. Niet echt in het ijs zelf, maar door het Cheetos-‘stof’ over het ijs te strooien. Proberen? Ze verkopen ‘m onder andere in de Amerikaanse Burger King. Er werd me ingefluisterd dat de smaak nog niet zo bizar is als je van te voren denkt.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Liam Donafee (@liamslunchbox)

Kimchi- en rijst-ijs in Amerika

Kimchi is al een hele tijd extreem populair. Reden voor de Amerikanen om het, samen met de smaak van rijst, in ijs te verwerken. Want waarom ook niet. Dit is denk ik een you hate it or you love it-gevalletje. Liefhebbers van de Koreaanse keuken kunnen er nog wel eens van uit hun dak gaan.

Thanksgiving dinner-ijs in Amerika

Alleen de Amerikanen kunnen een compleet diner in één ijssmaak stoppen. Hoe smaakt een Thanksgiving dinner? Ik dacht naar kalkoen, maar blijkbaar zitten er aardappelen, tomaten en sperziebonen in verwerkt. Ik denk dat dit een ijssmaak is waarbij er ontzettend veel gebeurt als je één hap neemt. Eentje waar je misschien wel liever ‘thank you, next‘ tegen zegt.

Rode wijn-ijs in Georgië

Kijk, dit zijn de betere rare ijssmaken. Rode wijn is goed, ijs is goed, dus rode wijn-ijs is goed. Dit lijkt me echt de ideale zomersnack. Want aan rode wijn in de zomer moet ik niet denken, maar rode wijn-ijs daarentegen…

Augurkenijs in Amerika

Het is een feit dat je met augurk bizar creatief kunt zijn. Dus waarom niet verwerken in ijs? Een combi waar vooral de naar augurken cravende zwangere vrouwen onder ons nog wat aan kunnen hebben. Het bestaat trouwens ook in de vorm van een waterijsje. Een soort bevroren augurkensap, denk ik zo.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Mims Harrison (@mims_harrison)

Knoflookijs in Australië

Hét ijs waar je naderhand een stinkbek van krijgt. In Australië geven ze een ode aan de grootste smaakmaker in de keuken: knoflook. Knoflook is lekker – uiteraard – maar het is nog maar de vraag of dat ook zo is in de vorm van ijs.

Geitenkaas met rode kersen-ijs in Amerika

Eerlijk? Dit lijkt me helemaal nog niet zo’n slechte smaak. Je moet wel – obviously – van geitenkaas houden. Maar doe je dat – en dat doe ik dus ook – dan is deze combi met kersen denk ik echt wel een goede. Ik lees zelfs dat hij een beetje naar Monchou-taart smaakt. Nou, dat lusten we allemaal wel, toch?

Rauw paardenvlees-ijs in Japan

Oké, rauw paardenvlees-ijs is nu niet meer te krijgen in Japan (nou, wat jammer zeg). Het was ooit te koop in een Japans pretpark, in een ijssalon die bekendstaat om z’n gekke smaken. Je kon er bijvoorbeeld ook octopus-ijs bestellen. Maar ijs van rauw paardenvlees? Daar gaan m’n hoeven echt van trappelen – en niet om een goede reden.

Lees ook:

Beeld: Urban Churn

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox