Thirsty tales

Barvrouw vraagt: stop hiermee en het blijft voor iedereen leuk

Volgens bartender Haley Karl is de lijst van ongepaste opmerkingen die gemaakt worden door (mannelijke) dronken lorren aan haar bar eindeloos lang en helaas niet verrassend. Wat haar nog veel meer stoort zijn de zogenaamd aardig bedoelde opmerkingen van broodnuchtere gasten die toch, of juist, seksistisch overkomen. Daarom geeft ze graag advies wat níet te zeggen tegen een vrouwelijke bartender…

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

En Karl weet donders goed dat de meeste reacties hierop zullen liggen in de lijn van “Je mag ook niks meer zeggen”, “Het is maar een complimentje hoor”, en “Ugh, millenials ook altijd met hun gezeur”… Maar voor haar is de maat vol, en ze wil dolgraag naar een situatie waarin café’s de basis zijn van een saamhorig soort cultuur, waar de gesprekken leuk en inspirerend of juist ontspannend zijn en waar zij niet als vrouw achter de bar gezien wordt maar gewoon als mens. En het zou volgens haar helpen als deze opmerkingen dan niet meer gemaakt worden door mannelijke gasten:

Hoe heet je?

Deze schijnbaar onschuldige vraag kan bij vrouwen die in de horeca werken meteen een alarmbelletje doen rinkelen, zo van “zucht, daar gaan we…” Tuurlijk zijn er momenten dat dit een doodnormale vraag is, bijvoorbeeld als je erachter komt dat jullie kinderen naar dezelfde school gaan, of dat je vroeger wel eens samen geknikkerd hebt in de buurt, maar doorgaans is dit een rare vraag om als allereerste te stellen wanneer je nog niet eens een bestelling hebt gedaan, of op het moment dat je drankje voor je neergezet wordt. Doe je dat ook bij de bakker?

Vrijwel altijd wordt deze net verkregen, niet geheel vrijwillig gedeelde informatie volgens Karl gebruikt om hard boven het rumoer uit te schreeuwen in een onoprecht soort amicaliteit, en om voor te dringen bij het bestellen. Haar verzoek is dan ook om namen altijd erbuiten te laten, tenzij iemand verplicht de naam op de bedrijfskleding moet dragen.

Wat heb je een mooi(e) kapsel/glimlach/t-shirt/kleur lippenstift

Haley Karl vermoedt dat de meeste mannen als ze dit lezen op de stoelen springen van verontwaardiging: “Wat is dit voor politiek correcte onzin, het is gewoon een complimentje hoor, jeeeezus”… Maar ze vraagt of mannen, voordat ze haar overstelpen met de boze vraag wat hier mis mee is, zichzelf even willen afvragen: waarom geef je ons een compliment, en waar is het voor nodig? Volgens Karl zijn complimenten voor vrouwen niet als CO2 voor planten: het is geen levensbehoefte. En of je jezelf eerst de vraag wil stellen: zou ik dit zeggen als het een man was, achter de bar?

Goh, jij weet wel wat van bier/whiskey/wijn/etc.

Ehm ja, dat is mijn vak, stelt Karl. Niet verrassend dus, net zoals ik jou als je een accountant was niet enigszins geschrokken zou ‘complimenteren’ dat je wel iets van cijfertjes weet, zegt ze. Gewoon, basiskennis. En niet iets dat een schouderklopje vereist wanneer je duidelijk te maken hebt met een volwassen vrouw achter de bar, en niet een brave scholier die in de zomervakantie voor het eerst een zakcentje in het pannenkoekenhuis probeert bij te verdienen.

Of alle mannen nu volgens Haley Karl met de staart tussen de benen maar beter thuis een pijpje pils uit de ijskast kunnen trekken? Nee, natuurlijk niet. Ze benoemt sowieso dat het hier over bepaalde (oké, de meerderheid van) en #NietAlleMannen gaat. Maar ze stelt wel aan de kaak dat tijden veranderen, en dat vrouwen een veilige werkplek verdienen en daarin een stuk mondiger voor zichzelf kunnen opkomen. Cheers!

Lees ook:

 

Bron: Vinepair.com, beeld: Shutterstock

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox