Tips & tricks

Lifehack: een tosti maken in een broodrooster

Een goudbruine knapperige tosti met een smeuïge binnenkant van gesmolten kaas is de ultieme lunch, snack en katerontbijt. Heb je geen tosti-apparaat in huis? Geen probleem! Want ook met een broodrooster kun je heel lekkere tosti’s maken: hack!

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Van hamburger– tot frikandellen-tosti’s en van een French Melt tot een zalig zoete appeltaart-tosti; met de vulling tussen twee plakken brood kun je alle kanten op. Let wel, als je een tosti maakt met je broodrooster, is het wel zo handig om de boel lekker simpel te houden. Je wil tenslotte niet eindigen met aangebrande toppings in je broodrooster (ik spreek uit ervaring..)

Zo ga je te werk

Om een tosti te maken met een broodrooster is deze handeling dé gouden truc: de broodrooster op zijn kant zetten. Leg vervolgens in het ene rooster een plak brood besmeerd met boter (of mayonaise), kaas en ham en in de ander een snee brood met kaas voor extra cheesyness. Draai de timer om naar 3 minuten en wacht totdat de sneetjes uit het rooster schieten, plak ze daarna op elkaar en voilà je tosti is klaar.

Tip!

Voordelen? Dat je verzekerd bent van een niet-verbrande tosti en dat je ‘m niet zorgvuldig in de gaten hoeft te houden of nog te flippen zoals je bij een pan-tosti zou doen. Let wel op dat de broodjes er bij sommige broodrooster hard uit kunnen schieten. Voorkom gesmolten-kaas-kliederboel taferelen en draai het rooster naar de muur van het aanrecht zodat ze niet op de grond knallen. Tosti’ze!

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox