Tips & tricks

Nog eens 7 foodhacks die totale onzin zijn

Wat zou het fijn zijn als alles wat op internet staat, waar is. Dat je echt een enorme erfenis krijgt van een onbekende oom uit Afrika, dat je met elke dag vijf minuten buikspieroefeningen een blokjesbuik krijgt en dat je met citroensap kunt voorkomen dat avocado’s bruin worden. We helpen je uit de droom: deze zeven foodhacks zijn echt totale onzin – over die erfenis twijfelen we nog.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Makkelijk eitje pellen met baking soda

Een theelepel baking soda bij het water als je eieren gaat koken, zou ervoor zorgen dat je de eitjes makkelijker kunt pellen. Blijkt dus een fabeltje. Eieren laten schrikken onder koud water helpt, deze hack is verspilling van baking soda. Dat scheutje azijn in het kookwater helpt ook niet, trouwens.

Tosti in een broodrooster

Supermakkelijk: brood met ham en kaas laten zakken in het broodrooster, en een lekkere tosti weer omhoog zien springen. Doe het maar niet: die druipende kaas sloopt je broodrooster, en met een beetje pech krijg je kortsluiting. Tosti’s uit de pan zijn veel lekkerder, en anders heb je altijd nog de oude vertrouwde tostibout.

Citroen uitknijpen met een keukentang

Heb je zo’n handige keukentang om hete dingen uit de pan of de frituur te vissen? Die kun je ook gebruiken om een citroen uit te knijpen. Tenminste: dat wordt beweerd. Werkt niet. Veel afval, weinig citroensap. Wat wel werkt: citroenen 10 seconden in de magnetron verwarmen op de hoogste stand, dan pers je er meer sap uit.

Appelsnijder voor aardappelpartjes

Heb je zo’n handige appelsnijder, die je over een appel heen zet om het klokhuis eruit te snijden en de appel in zes stukken te verdelen? Daar zou je ook mooie aardappelstukjes kunnen snijden. Maar in de praktijk blijkt die appelsnijder lang niet scherp genoeg om een aardappel te snijden.

Aardappeltje tegen het zout

Heb je je soep te zout gemaakt? Doe er een geschilde, rauwe aardappel in, laat die even meekoken en vis ‘m er weer uit. Die aardappel zuigt het zout op. Nouja, dat is het idee maar dat werkt dus niet. Te zoute soep kun je redden door wat vocht weg te gooien en water toe te voegen.

Knoflookschillen eraf schudden

Kun je de velletjes van een teen knoflook afhalen door ‘m in een potje heen en weer te schudden? Tenzij je knoflook zo droog is dat de schilletjes er makkelijk afvallen, niet echt. En zulke oude knoflook moet je eigenlijk helemaal niet eten. Lekkere knoflook is een beetje plakkerig, dus dat velletje schud je er echt niet zo makkelijk af.

Citroensap over de avocado

Beschermt een beetje citroensap de avocado? Zorgt het ervoor dat de avocado niet verkleurt? Helaas, dat is niet waar. Je verpest wel de smaak van de avocado met het zure sap, dus hou hier maar mee op.

Lees ook:

Bron: Love Food

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox