Foodnews

Naast alle andere problemen dreigt er nu ook een frikandellentekort

Al hou je maar een half oog op de landelijke media, dan is dit je waarschijnlijk niet ontgaan: er dreigt een frikandellentekort. Nu weten we dat zich onder jullie veel frikandellenlovers bevinden en we kunnen ons voorstellen dat als je veel levensgeluk uit deze snack haalt, je van dit nieuws wel met de handen in het haar gaat zitten…

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Want wat speelt er? Gebrek aan grondstoffen, de explosief gestegen gas- en energieprijzen en personeelstekorten zijn inmiddels aan de orde van de dag en leiden op veel vlakken tot productie- en leveringsproblemen. De frikandel dreigt nu hierdoor ook een zeldzaamheid te worden.

Personeelstekort leidt tot frikandellentekort

Of dat erg is? Heel veel snackliefhebbers zullen vinden van wel! Met pijn in het hart vernemen zij waarschijnlijk het nieuws dat een van de grootste fabrikanten van frikandellen in Nederland naar eigen zeggen te kampen heeft met personeelsproblemen en daardoor de gevraagde aantallen niet kan leveren. Ook melden media dat snackbarhouders onlangs nog maar maximaal tien dozen frikandellen mochten bestellen.

Alternatieve snacks

Dat is misschien dus straks pech als je een ‘high frikandel‘ wil organiseren, of in de snackbar staat. Wat zou het alternatief dan worden? Een high kroket, of een high bamischijf? En mocht je denken “dan stap ik nú over op de kaasbitterballen”, hebben onze Lauretta en Snackspert alvast de lekkerste bitterballen voor je getest!

Lees ook:

 

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox