Hotspots

Perfecte zondagmiddag: Sunday Roast bij Café De Tropen

Met restaurants en cafés nog altijd dicht, kunnen we collectief nog steeds innig dankbaar zijn dat hotelrestaurants open mogen zijn – mits ze alleen hotelgasten ontvangen. En dat betekent, jawel, dat je ook moet blijven slapen in het betreffende hotel en laat dát nou precies helemaal geen straf zijn! Zo bezocht ik The Sunday Roast van café restaurant De Tropen, met voorafgaand een overnachting in het Tropenhotel in Amsterdam-Oost. En daar nam ik natuurlijk een Brit mee naartoe!

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Om te beginnen met het unieke aan dit concept: je slaapt hier niet de nacht ná de maaltijd in het hotel. Want een Sunday Roast – ja, aan de naam kan je het al raden, en hij wordt ook nog geheel volgens Britse traditie ’s middags geserveerd, is op zondag. En maandag moeten de meeste mensen gewoon weer werken, en dat is dan wel heel bruut vroeg wakker worden en vertrekken. Dus de overnachting is al op zaterdag, en dat maakt dit héél leuk. Want als je wakker wordt mag je eerst nog lekker ontbijten in het hotel, daarna heb je even tijd om vrij te spelen, en dán begint het Roast-feest nog! Nog leuker dus dan ’s ochtends je tasje weer inpakken en richting huis sjokken; nee, je mag gewoon nog de hele middag nadat je al zo’n topnacht hebt gehad.

Hotspot Oost

Het Tropenhotel is niet het nieuwste of hipste hotel van Amsterdam. Maar dat maakt helemaal niet uit want de medewerkers zijn ontzettend aardig, de bedden heerlijk uitnodigend en goed en bovenal; het ligt echt op een tripel A locatie. Aan de ene kant van het hotel het monumentale Tropenmuseum (zeker een bezoek waard), daarnaast de prachtige Plantagebuurt met haar indrukwekkende geschiedenis, Artis (!) en dus in het algemeen een heel mooi stukje stad voor een wandeling.

Overigens heeft het door ons geliefde restaurant NENI net een take-a-way pop-up geopend in deze buurt, so run don’t walk! Aan de andere kant van het hotel vind je het wat stoerdere Oost, dat een beetje Berlijn-ish aan doet in al haar stedelijke gezelligheid. Niet geheel verrassend kan je hier om de zoveel meter zaakjes vinden met absurd lekker eten, dus zorg dat je op zaterdag een lege maag hebt wanneer je aankomt in Oost, en eet je gewoon de hele buurt door!

De (eet)route van zaterdag naar zondag

Je checkt dus in op zaterdag, dat kan al vanaf 15:00 uur, en dan kan de lol beginnen. Leg je tas op de kamer, trek comfy schoenen aan en ga op pad. Of niet natuurlijk! Je kan ook op dat bed ploffen, de tv aanzwengelen, je laven aan de Tony Chocolonely’s die voor je klaar liggen op de kamer en gewoon morgen pas naar buiten sloffen.

Maar wat wel belangrijk is om te weten, is dat het restaurant (Café De Tropen) op zaterdag (nog) niet geopend is want ze gaan voorlopig alleen open voor de wekelijkse Sunday Roast. Dat betekent dus dat je op zaterdag je eigen kostje bij elkaar moet scharrelen en dat is eigenlijk hartstikke leuk, vandaar dat ik al die eettentjes net noemde. Loop dus echt een rondje via de Dappermarkt (afstand houdend natuurlijk) en de Eerste van Swindenstraat en ga op strooptocht zoals wij deden.

Ook opgelet: na 20:00 uur kan je geen alcohol meer kopen in winkels of bestellen bij de receptie, dus die koude biertjes die je straks ziet hadden wij ruim op tijd ingeslagen… Waar wij mee terugkwamen op de hotelkamer? Deze belachelijk lekkere fried chickenburgers van het Surinaamse Naskip in de Dapperstraat (waarover binnenkort meer want zo absurd goed waren ze!) En ook: de beste, dikste (als in meest royaal gevulde) loempia’s die ik ooit heb gegeten (en ik ben een Indo dus dat zegt wat) van Toko Bersama op de Eerste van Swindenstraat. Daarbij een paar ijskoude blikjes Corona bier uit de supermarkt, en nog wat chippies voor bij de film. En misschien nog wat M&M’s. Geef toe, dat wil je toch, op je hotelkamer?! Het kan niet altijd kreeft en champagne zijn 😀

Feest op de kamer: de beste kipburger met een toepasselijk biertje!

Morning has broken

De volgende ochtend werden we wakker in jubelstemming, want vandaag ging dan gebeuren waar we voor gekomen waren: The Roast in Oost! Maar eerst kregen we nog een lekker ontbijtje in de ontbijtzaal van het hotel, direct gelegen aan het Oosterpark waar je door de grote ramen vrij uitzicht had op allerlei sportieve types die duidelijk iets anders aan het doen waren dan pecanbroodjes, croissantjes en versgemaakte roereieren eten, zoals wij.

Daarna deden we een relaxte poging dat ontbijt een beetje te laten zakken door weer een mooie wandeling door de buurt te maken, want om 13:00 werden we verwacht in het restaurant. De kamer mochten we voor deze gelegenheid houden totdat we naar het restaurant zouden vertrekken, en je kan altijd je tassen achterlaten in een afgesloten ruimte bij de receptie.

Ontbijt met uitzicht op het park: zij joggen, jij eet…

Excellent roast, easy tunes

Om 13:00 uur stipt beklommen we de paar trappen van het werkelijk schitterende pand waarin het museum en café restaurant De Tropen gevestigd zijn. De ontvangst was allerhartelijkst, we zegen neer op een lekkere bank met zicht op grote planten en een fijne strakke bar, en de hele setting is sowieso superfijn. Het uitzicht buiten op de museumtuinen doet je vergeten dat je in de stad bent.

Er kwam direct een welkomstdrankje; helemaal in lijn met de mooie herfstige dag die het was, met laaghangende zon door de grote ramen en na een lange wandeling waren de warme rum punch en appelcider echt lekker om mee in die bank en in de sfeer te settelen. Ook top: de driemans-begeleidingsband The Lazy Sundays die relaxte live muziek speelde; precies aanwezig genoeg qua volume, met oude hits waardoor je eigenlijk continu zachtjes een beetje mee zat te boppen of neuriën. Heel fijn.

En toen kwamen er rustig achter elkaar, in een gemoedelijk tempo zodat er genoeg tijd was om lekker bij te praten met die easy tunes op de achtergrond, een paar gangen heel goed comfort food. Een pittige pastinaaksoep met knoflook-brie-brood, dan de roast als hoogtepunt, en dan nog een superlekker dessert: het Portugese cakeje pastel de nata met ijs en room. Niet Brits, wel heel toepasselijk in deze mondiale setting!

Perfecte afsluiting

Het Britse oordeel

Maar die roast, daar ging het natuurlijk allemaal om! Ik ben getrouwd met een Engelsman dus het viel allemaal op z’n plek; hij kan al maanden z’n familie niet bezoeken in Londen, heeft derhalve al ik weet niet hoeveel roasts gemist, en dit was dan echt het moment om even bij te tanken qua nostalgie. En vlees.

Hoe het beviel? Het oordeel was helder: hartstikke goed! Malse, sappige rib eye, precies goed gegaard, perfect geroosterde aardappeltjes, mooi gegrilde knolselderij en als ware proeve van bekwaamheid de Yorkshire pudding en natuurlijk: de gravy. Vóór deze Engelse romance was ik altijd in de veronderstelling dat Yorkshire pudding iets zoets was, maar het is een bijgerecht van in de oven gebakken pannenkoekbeslag dat gedrenkt wordt in jus, en onmisbaar bij een echte Sunday Roast. Deze was uitmuntend: luchtig en zacht met een beetje bite in de korst, en het geheel vergezeld van echt goede jus.

The proof is in the pudding: de Engelsman was enthousiast!

De perfecte zondagmiddag

Kortom; dit is een ideale zondagmiddag-besteding! Er liggen spelletjes klaar die je aan tafel kan spelen, de muziek is relaxt en opbeurend, en het eten is voortreffelijk. Voor Engelsen iets om heimwee van te krijgen (al denk ik dat dit voor mijn echtgenoot misschien wel de beste Sunday Roast was die hij ooit at), voor ons allen iets om naar uit te kijken. En trouwens, als je geen vlees wil eten is er ook natuurlijk een vegetarische roast. Collega Vincent schreef eerder al over de aangewakkerde trend die de Sunday Roast is en corona probeerde dan wel roet in het eten te gooien, maar laten wij stug doorzetten met z’n allen…

Het arrangement (van zondag op maandag is ook mogelijk) is te boeken via de website van De Tropen. Doen hoor!

De Tropen Café en Restaurant, Mauritskade 64, Amsterdam

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox