Chef's favorites

Wat chefs zelf eten, kopen en aanraden

Chefs weten vaak precies waar je moet zijn voor de beste noedels, welke boter je in huis wilt hebben en welk ogenschijnlijk simpel gerecht eigenlijk briljant is. Bij Chef’s favorites vragen we chefs naar hun favoriete adressen, producten, gerechten, ingrediënten en keukenrituelen. Niet om ingewikkeld te doen, maar juist om te ontdekken wat mensen met smaak zelf kiezen.

Dat levert tips op waar je als thuiskok, restaurantliefhebber of nieuwsgierige eter echt iets mee kunt. Misschien is het een saus die alles beter maakt, een bakker waar je op zaterdagochtend vroeg voor opstaat of een gerecht dat je de volgende keer absoluut moet bestellen. Chefs kijken anders naar eten, en daar worden wij graag wijzer van.

Lees daarna verder bij FavorFlav favorites voor redactionele favorieten of bij Restaurants voor adressen waar je zelf kunt aanschuiven. Voor kookkennis die thuis meteen helpt, staan de Tips & tricks klaar.