Food stories

NVWA waarschuwt: eieren van hobbykip mogelijk niet veilig, wat is er aan de hand?

Het is mijn droom om ooit een stel kippen rond te hebben lopen in mijn tuin. Dat ik dan iedere ochtend, met een rieten mand aan mijn arm, naar die kippen loop om verse eieren te pakken. Nu blijkt dat beeld iets minder romantisch als ik dacht. Tenminste, als we het advies van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) aannemen. De voedselwaakhond waarschuwt voor het eten van eieren van hobbykippen. Daar kan mogelijk een hoge hoeveelheid PFAS in zitten.

Foto van culinair journalist Jeske van Steen

PFAS is een veelbesproken onderwerp, ook hier op FavorFlav. Het RIVM heeft eerder al aangegeven dat we teveel van dit ongezonde stofje binnenkrijgen. Het zit op fastfoodverpakkingen, op anti-aanbakpannen en zelfs op groenten en fruit. Kunnen we nu ook al geen eieren meer eten van onze eigen kakelende vrienden?

Afwisselen met eieren uit supermarkt

Het NVWA deed een risicobeoordeling naar PFAS in eieren. Uit die beoordeling ‘blijkt dat Nederlandse hobbykip-eieren hoge concentraties PFAS kunnen bevatten’, zo meldt NU.nl. Deze conclusie werd ook al getrokken uit eerdere onderzoeken van NRC en NOS in (samenwerking met) verschillende Nederlandse gemeenten. Het NVWA komt daarom met een advies: we moeten het eten van hobbykip-eieren afwisselen met het eten van supermarkteieren. In commercieel verkrijgbare eieren zijn door het NVWA namelijk geen hoge PFAS-waarden gevonden.

Bron: onbekend

Maar dan een kritische vraag. Wordt hiermee nou gesuggereerd dat supermarkteieren beter zijn dat de eieren van je eigen kip? Hoe PFAS in hobbykip-eieren terechtkomt – wat de bron is dus – is nog steeds niet helemaal duidelijk. Daar is meer onderzoek voor nodig, zo laat een woordvoerder van het ministerie van Volksgezondheid aan NU.nl weten. Het Voedingscentrum geeft op zijn website al wel een voorzetje. Daarop staat dat ”kippen graag scharrelen en regelmatig in de grond pikken op zoek naar voedsel. Hierdoor krijgen ze ook grond binnen. Als grond vervuild is met kleine hoeveelheden PFAS, dan kunnen deze stoffen ook in het ei terechtkomen.” Maar ook Het Voedingscentrum geeft toe dat meer onderzoek nodig is om dit zeker te weten. Kortom, helemaal 100% duidelijk is het allemaal nog niet.

Oneerlijke handelspraktijken

Om de kip en het ei is het sowieso al een tijdje te doen. Nee, niet per se om de vraag wie het eerst was. Wel om legbatterij-eieren en oneerlijke handelspraktijken. De verkoop van legbatterij-eieren is hier in Nederlandse supermarkten allang verboden. Volgens Jeroen van Maanen (bestuurslid van de Nederlandse Melkveehouders Vakbond) zijn de legbatterijen die wij hier in Nederland niet meer wilden hebben, naar OekraĆÆne gereden. Voor dat land (dat niet in de EU valt) geldt sinds juni 2022 een tariefvrije handelsvrijgave. Vooral vanwege de oorlog daar. We importeren daarom massaal pluimvee en eieren vanuit OekraĆÆne. Het gevolg? 80% van onze verwerkingseieren komt uit OekraĆÆense legbatterijen. Dat zit dus in koekjes, cake, pasta en pizza. Maar ook oneerlijke handelspraktijken voor Europese boeren.

Zij moeten namelijk wĆ©l voldoen aan strenge regels voor pluimvee, terwijl landbouwproducten van buiten de EU dat niet hoeven. Daar concurreer je niet tegenop. Boze boeren protesteerden daarom een paar weken geleden massaal in Brussel. Gelukkig scherpt de EU de exportregels voor voor OekraĆÆens(e) pluimvee en eieren aan. Vanaf 1 juni 2024 mag OekraĆÆne nog een jaar gebruikmaken van de tariefvrije handelsvrijgave, behalve als het aankomt op eieren, pluimvee en suiker. Hierop moet het land heffingen betalen, tenzij ze zich aan toegestane hoeveelheden houden.

EIndstand: Kipster eitjes

Wij checken in ieder geval altijd even de verpakking van producten waar verwerkingseieren in zitten. Als er duidelijk op vermeld staat dat er scharrel- of vrije uitloopeieren in zitten, dan kun je erop vertrouwen dat het goed is. En eieren zelf? Die halen we zelf ook gewoon bij de supermarkt – zeker zolang de boerderij-met-kippen-droom nog niet is uitgekomen. Het allerliefst kopen we Kipster-eierenĀ van de Lidl. Kipster-kippen hebben namelijk een geweldig goed leven (lees: veel scharrelruimte met zelfs speeltoestellen!). Kijk, daar word ik nou een blij ei van.

Lees ook:

Bronnen: NU.nl, RTL Nieuws, Het Voedingscentrum, blckbx

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox