Food stories

Dit zijn de lekkerste airport restaurants ter wereld (volgens frequent flyers)

Eten op het vliegveld: meestal niet iets waar je hart sneller van gaat kloppen. Maar als je de lijst van mediabedrijf Bloomberg bekijkt, zijn er toch echt vliegvelden waar je wél blij wordt van het eten. Van Michelinwaardige dim sum in Hongkong tot Texaanse BBQ in Austin: bij deze airport restaurants zou je bijna hopen op een vertraagde vlucht.

Foto van culinair journalist Selisa Moorlag

Beste eten op de luchthaven

Boven aan de lijst staat Duddell’s, het airport restaurant van Hong Kong International’s Terminal One. Dit Michelinrestaurant serveert onder andere onweerstaanbare honinggeglazuurde barbecued pork, noedels en salted egg custard buns. Wie zegt dat je niet gastronomisch kunt eten terwijl je tussen de terminals zit?

Hungry Club, het airport restaurant op de luchthaven Adolfo Suárez Madrid–Barajas, is een project van de Spaanse chef-kok Dabiz Muñoz. En dan weet je, dit moet wel geweldig zijn. Muñoz, bekend van zijn restaurant Diverxo, staat namelijk al drie jaar achtereen op nummer 1 van The Best Chef Top 100. Hier eet je Spaanse klassiekers met een creatieve twist, zoals de beroemde potato-and-egg tortilla, maar dan in de vorm van een burger. Dit is ongetwijfeld de beste manier om je wachttijd in Madrid door te brengen.

En dan is er The Salt Lick BBQ in Austin-Bergstrom International Airport, waar je in typisch Texaanse stijl kunt genieten van plakkende pulled pork, sappige brisket en pittige Hill County-worst. Als je van barbecue houdt, weet je dat je hier niet snel weg wilt.

De 8 lekkerste airport restaurants

Je zou er bijna je vakantie omheen plannen…. Voor onderstaande airport restaurants wil je wat vakantiegeld overhouden om heerlijk in stijl af te sluiten.

  1. Duddell’s, Hong Kong International, Hong Kong
  2. Yakiniku Champion, Tokyo Haneda, Japan
  3. Hungry Club, Adolfo Suárez Madrid–Barajas, Spanje
  4. Le Café Cyril Lignac at Louis Vuitton, London Heathrow, Engeland
  5. One Flew South, Hartsfield-Jackson Atlanta International, USA
  6. The Salt Lick BBQ, Austin-Bergstrom International, USA
  7. Bun Mee, San Francisco International, USA
  8. Iwashi Sushi, Benito Juárez International, Mexico

Lees ook:

Bron: TimeOut

Geen foodnews Missen?