Nieuw! Cheflix: leren koken van de beste sterrenchefs van ons land
De leukste foodseries op Netflix uitgekeken? Het nieuwe Best Leftovers Ever! ook al helemaal gezien? En toe aan nieuwe culinaire inspiratie? Dan hebben we leuk nieuws voor je. Nederlandse topchefs lanceren hun eigen Netflix: Cheflix. De nieuwste streaming dienst waar je leert koken van Michelinsterrenchefs als Jacob Jan Boerma, Joris Bijdendijk en Ron Blaauw.
De Masterclasses zijn geschikt voor iedere thuiskok. Ja, ook als je niet heel veel kookervaring hebt. Bij elke Masterclass kun je eenvoudig de receptuur downloaden waar nog eens op papier stap-voor-stap het bereiden van de gerechten wordt uitgelegd. Daarnaast, en dit vind ik dus een enorm pluspunt, zijn de ingrediënten die in de Masterclasses worden gebruikt, gewoon bij de supermarkt of delicatesse winkel te koop. Zo kan je dus snel en eenvoudig aan de slag.
10 Michelinsterren
Cheflix start met topchefs zoals Jacob Jan Boerma***, Stefan van Sprang**, Ron Blaauw**, Erik van Loo** en Joris Bijdendijk*; samen goed voor 10 Michelinsterren. Elke chef presenteert een complete kookworkshop, oftewel Masterclass, aan de hand van de eigen, specifieke kookstijl. Zo presenteert Jacob Jan zijn Masterclass op basis van spannende combinaties tussen frisse tonen en zuren en presenteert Stefan van Sprang de innovatieve lichte keuken.
Elke maand worden nieuwe Masterclasses toegevoegd. In februari volgen de Masterclasses van chef Soenil Bahadoer** (De Lindehof). In maart is het de beurt aan Jonathan Zandbergen* (Merlet).
Handige kooktechnieken uitgelegd
Naast de Masterclasses, waarin complete recepten stap voor stap worden uitgelegd, presenteren de chef ook nog eens handige kooktechnieken. Denk hierbij aan het perfecte gepocheerde ei van Ron Blaauw of leer hoe je een tomaat kan pliceren (ontvellen) van Stefan van Sprang.
Nog geen drie euro
Elke Masterclass bestaat uit ongeveer 10-15 videolessen, van elk gemiddeld 10 minuten. De video’s zijn van premium bioscoopkwaliteit en door de mooie close ups voelt het alsof je 1-op-1 bent met de chefs. Met je lidmaatschap kun je 12 maanden onbeperkt alle masterclasses bekijken, en daarvoor betaal je € 2,99 p/m. Je kunt je lidmaatschap op elk moment opzeggen.
