Foodnews

WTF?! Dit eten is verboden in Amerika

Alabama heeft een pecan-noten-festival, in Hawaii worden koffiebonen verbouwd en Minnesota heeft als bijnaam de ‘bread and butter state’. Ja, Amerika heeft culinair heel wat te bieden! Maar deze tien voedingsmiddelen zul je er nooit tegenkomen – die zijn hartstikke verboden. Wat?!?

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Haggis

De Amerikaanse voedsel- en warenautoriteit is er heel duidelijk over: longvlees is niet geschikt voor menselijke consumptie. En het Schotse gerecht haggis is gemaakt van ingewanden, onder andere longen… Verboden dus!

Kaviaar

Enorm populair in de jaren negentig. Maar steur, de vis waar kaviaar uit wordt gehaald, wordt met uitsterven bedreigd. Daarom heeft de Amerikaanse Fish and Wildlife Service in 2005 besloten dat het importeren van viseitjes uit de Kaspische Zee niet meer is toegestaan.

Roodbaars

Vooral in New Orleans een populair visje: de zeebaars. Maar ook die vis wordt met uitsterven bedreigd, dus staat ‘ie nu op een zwarte lijst. Geen roodbaars meer op het menu in de VS!

Haaienvin

Weet je hoe ze aan haaienvinnen komen? De haai wordt gevangen, de vinnen worden eraf gesneden en dan gaat ‘ie hup, zo weer overboord. Zielig! En bovendien: de haai is ook een bedreigde diersoort. Dus sorry voor alle Chinese restaurants: geen haaienvinnensoep meer.

Schildpad

Ook bedreigd, dus in Amerika beschermd.

Kogelvis (fugu)

Levensgevaarlijk: een uitglijer met je mes en kogelvis is het laatste wat je eet. Dat komt door het gif tetrodotoxine, dat in de vis zit. In Japan mag fugu alleen worden gefileerd door chefs die daar jarenlang op oefenen.

Paardenvlees

They shoot horses, don’t they? Zeker, maar dan mag je ze niet stoven. In Italië maken ze er babyprakjes mee, in Amerika is het een dikke vette nee.

Ongepasteuriseerde melk

Geen rauwe melk in de States, maar dat is niet onomstreden. Hoewel pasteurisatie beschermt tegen bijvoorbeeld listerine en salmonella, zijn er toch mensen die denken dat het gezonder is om melk rauw, dus zo van de koe, te drinken. Tot nu toe zijn ze in overtreding, want het verkopen van ongepasteuriseerde melk is in de meeste staten streng verboden.

Ackee

Fruit uit West-Afrika, maar je mag het absoluut niet meenemen naar Amerika. Als het fruit nog niet rijp is, is het namelijk hartstikke giftig.

Kinder Surprise

Wat? Zo’n ei met een kadootje erin? Verboden? Ja zeker, want in Amerika mag er geen eten worden verkocht als er iets oneetbaars in zit. En tja, dat prulletje in het ei is toch echt van plastic… Daarom hebben ze in 2018 de Kinder Joy geïntroduceerd, waarbij het speeltje los is verpakt van het ei. Maar ja, dat is zo’n beetje het hele principe van een Kinder Surprise, dat het zeg maar een surprise is.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox