Eerste kookhulp bij liefdesverdriet

Misselijk, steen in je maag en hartzeer? Liefdesverdriet is alles behalve bevorderlijk voor je eetlust. Deze hartverwarmende gerechten helpen je er (hopelijk) weer snel bovenop.

Geen moeite
We snappen het: je hebt al geen trek, je maag zit in de knoop en dan zou je ook nog eens in de keuken moeten gaan staan? Ja doeiiiii. Maar geloof ons; het hoeft niet lang te duren, noch ingewikkeld te zijn om iets voedzaams te maken en in je giechel te schuiven, kijk maar naar deze vijf tips.

Soep
Soms wíl je wel eten, maar lijkt het alsof je lijf simpelweg alle reflexen die daarbij horen heeft uitgeschakeld. Kauwen? Hoe dan?! Soep biedt soelaas en pompoensoep al helemaal want dat vult zowaar ook nog enigszins. Liever iets lichters? Een dampende kom Chinese kippensoep doet ook wonderen. Maar het allerfijnste? Een goede Turkse linzensoep. Alsof je een troostende knuffel krijgt van honderd moeders tegelijk.

Pasta
Weinig zo troostend als een comfort food pasta. Of je nu gaat voor een vlezige klassieker als spaghetti and meatballs of een pittige en snelle cacio e pepe. Gooi er een kilootje Parmezaan over en mmmm; je zorgen verdwijnen als sneeuw voor de zon. Voor eventjes dan.

Ragù
Smeuïg, hartig, vlezig, sappig; ragù is troost in eetbare vorm. Dat weten de Italianen – en wijlen Anthony Bourdain – maar al te goed, bewijst deze ragû van langzaam gegaarde ossenstaart én worst. Maar ook de Taiwanezen weten van wanten. Lu rou fan – gestoofd varkensvlees met rijst – is alles wat je nodig hebt als je net bent gedumpt.

Chocolade
Merci dat jij er bent, ook zonder vrouw of vent. Je hebt namelijk helemaal niemand nodig om je mond vol chocolade te proppen, dat kan je prima zelf. Nog steeds geen kauwreflex? Dan drink je toch gewoon een lekkere kop warme choco (al dan niet met een flinke scheut rum)? Of lepel een bakje supermakkelijke chocolademousse weg. Zet je liever ergens je tanden in? Deze chocoladefudge met pindakaas (oh lordy) is je beste vriend in deze zware tijden.

Datelife
Zo, ben je nu weer klaar om te daten? Check dan vooral even de wat-te-koken-voor-je-date-tips van Emma; succes gegarandeerd.