Thirsty tales

Drank volgens je sterrenbeeld

Oeh lastig: een doodgewoon biertje, een fles dure champagne, cocktails of een Radler nul punt nul, wat moet je voor je vrienden bestellen? Maak aan die knagende onzekerheid een einde, check hun horoscoop en op magische wijze weet jij precies waar ze het liefst mee proosten.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Steenbok

21 december – 20 januari
Doe maar een pilsje. Steenbok is no nonsens, geen gekke speciaalbiertjes, hippe Jupiler of witbier met een schijfje citroen, maar gewoon een fluitje van de tap. Heineken of Amstel? Dat verschil maakt Steenbok ook niet echt uit. Hij drinkt er niet meer dan twee, want hij moet nog rijden. Altijd verstandig, die Steenbok. En een beetje saai…

Waterman

21 januari – 19 februari
Zoals de naam van dit sterrenteken al verraadt: Waterman houdt van een groot glas water. Ook van vodka trouwens, want dat betekent gewoon water in het Russisch. Of zoiets. De rest van de stapavond houdt Waterman het ook bij heldere drankjes: jenever lust hij wel, of gin, of tequila… Zijn filosofie: alles wat transparant is, kan geen kater geven. Kon je nog wel eens lelijk van opkijken, Waterman.

Vissen

20 februari – 19 maart
Wie haalt een rondje? Nou, Vissen in elk geval niet. Aan het begin van de avond haalt ze voor iedereen wat te drinken en daarna biedt ze het niet meer aan. Maar als iemand anders een rondje haalt, dan wil Vissen ook wel iets. En als het bittergarnituur op tafel staat, hapt zij zeker vijf van de vijftien bitterballen naar binnen. Uitgaan duur? Vissen vindt het wel meevallen, maar haar vrienden kijken geschrokken naar hun lege portemonnee.

Ram

20 maart – 20 april
Champagne! Ram weet van elke gelegenheid een feestje te maken waarbij kurken knallen. Nieuwe baan, nieuwe verkering, een verjaardag of een jubileum, natuurlijk, dat moeten we vieren en Ram bestelt gul een mooie fles bubbels. Ook de verjaardag van de kat, de kans op een hoofdprijs in de Staatsloterij en de naamdag van de heilige Sint Juttemis zijn voor Ram reden om te proosten. Niet met een willekeurig bubbeltje, alleen the real thing: echte Champi, liefs uit een magnum-fles. En natuurlijk is Ram niet te bescheten om zelf de rekening op te pakken.

Stier

21 april – 20 mei
Stier bestudeert in de kroeg het hele schoolbord aan de muur, op het terras bladert hij de kaart van voor naar achteren door, om dan toch iets te bestellen wat er niet is. Kunnen ze een Bloody Mary voor hem maken? Is een gin-tonic met rozemarijn misschien mogelijk? Is er ook witbier op de tap? De jus voor de tequila sunrise, is die versgeperst? Zo maak je geen vrienden met de barman, Stier.

Tweelingen

21 mei – 20 juni
Leverschade, overtijd, morgen weer vroeg op of Sober Month, welke reden Tweeling ook heeft, dit feestbeest viert alles zonder alcohol. Een Radler nul punt nul, Warsteiner zonder alcohol of een verrassend glas alcoholvrije wijn, dat is de bestelling voor de Tweelingen. Vrienden vragen zich bezorgd af wat er gebeurt als Tweelingen een keer per ongeluk een slok wijn neemt…

Kreeft

21 juni – 20 juli
Kreeft gaat voor happy hour, een tafel vol biertjes voor de hele groep voor de halve prijs. Dat ze dan belachelijk vroeg in een boerenkar-hengstentent moeten zitten, neemt Kreeft dan maar voor lief. Kreeft weet ook wel dat de muziek hier beroerd is, dat de avond om zeven uur nog niet echt op gang komt en dat alleen chips niet echt een luxe bittergarnituur is, maar hé, tien shotjes voor twintig euro, wie kan daar nou nee tegen zeggen?

Leeuw

21 juli – 20 augustus
Denk aan de fab four van Sex in the City: dikke kans dat ze alle vier Leeuw als sterrenbeeld hebben. Want Leeuw is fashionable, onafhankelijk en… verknocht aan cocktails. Een Cosmopolitan, zoals Miranda, Samantha, Charlotte en Carrie drinken, of een Old Fashioned, een perfecte Negroni of een Disaronno Sour, Leeuw weet de beste cocktailbars te vinden en voelt goed aan welke cocktail bij welk moment past.

Maagd

21 augustus – 20 september
Maagd doet een wijncursus, rijdt naar Frankrijk om zijn eigen Chablis op te halen bij een wijnboertje dat hij ook zelf heeft ontdekt, proeft elke fles voor bij een diner en heeft in het restaurant op het hele wijnarrangement iets aan te merken. Erger je niet, verwonder je slechts en leun lekker tegen die wijnencyclopedie aan, want als Maagd eenmaal weet welke wijn je lekker vindt, kun je eindeloos veel wijntips en cadeauflessen in die categorie verwachten. Proost!

Weegschaal

21 september – 20 oktober
Weegschaal houdt wel van een slokje, zozeer zelfs dat al die drank niet alleen in het glas, maar ook in de pan gaat. Op het huismenu staan uitsluitend boeuf bourguignon, mosselen in witte wijn, robuust stoofvlees in bruin bier of andere gerechten met minstens een fles drank. Toetje? Wat dacht je van whisky-chocoladetaart? Tiramisú? Geflambeerde crêpes? Of gewoon een lekkere espresso – met een mooi glas cognac ernaast? Genieten, maar met mate, Weegschaal!

Schorpioen

21 oktober – 20 november
Je dacht niet dat er nog mensen waren die advocaat met een toefje slagroom weglepelen, maar ook Schorpioenen jonger dan tachtig jaar genieten lepeltje voor lepeltje van die zoetigheid. Ook favo bij de Schorpioen: bessenjenever, een kopstootje of een ouderwetse vruchtenpunch. Lekker retro!

Boogschutter

21 november – 20 december
Wat komen er bijzondere geuren uit de keuken? Ja, dat komt omdat Boogschutter zelf bier aan het maken is. Er staat een grote pan op het fornuis te borrelen en alles ruikt naar vers stro, hondenbrokken en natte krant. Als de flessen staan te gisten in de bijkeuken, knutselt die handige Boogschutter nog wat creatieve etiketten in elkaar en maakt hij alvast een website: hop, weer een nieuwe microbrouwerij erbij. Waarschuwing, Boogschutter: don’t get high on your own supply, dus kalm aan met al die proefsessies de komende tijd.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?