Food stories

10x eten dat vies-lekker is #16

Hoe tof we soms ook over eten kunnen doen, we hebben allemaal wel een zwak voor dat wat vies en lekker tegelijk is. Dit zijn de tien favorieten du jour van onze redactie. Gruwelijk of gruwelijk lekker? Oordeel zelf!

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Cassis met cola

Eén en één is twee (keer zo lekker), zou je kunnen denken bij veel dingen, maar hier waren we eerlijk gezegd nog niet opgekomen. We waren nog maar net gewend aan cola met rode wijn namelijk, en tegen cola met melk zeggen we nee. Maar onbedoeld, omdat er per ongeluk cola werd ingeschonken in een glas waar nog cassis inzat en dat weer per ongeluk werd opgedronken (zoveel toevalligheden!), bleek dit een combi die nu voor herhaling vatbaar wordt geacht! Cassis met cola jongens, hier zag je het voor het eerst (denken we), toch Lauretta…?

Olijven met pesto

Ja, we begeven ons in deze rubriek natuurlijk altijd op een gebied waarbinnen mensen ook kunnen zeggen ‘wat nou vies, dat is gewoon onbetwist lekker!’. Dus kom er maar in, over… olijven met pesto! Sharon koopt ze niet zelf, maar soms verschijnen ze voor haar neus en dan is er geen houden meer aan. Twee werkpaardjes van de Italiaanse keuken, maar of dat nou betekent dat je ze bij elkaar in een bakje moet stoppen? Tot nu toe geen aanmoedigende berichten hierover gezien van Italianen. En mogen we dan in ieder geval in een deuk liggen om de tekst op de verpakking? ‘Om je een eindje op weg te helpen is de pit alvast verwijderd’ – hahaha, lekker op weg geholpen?

Droge instant noedels

Ja, gewoon zo krak in stukken, als snack. Waarom zou het ongezonder zijn dan chips? Gefrituurde tarwe, gefrituurde aardappel, ach, wie maalt erom. En het zal je verbazen maar het vergt nog wat vergelijkend warenonderzoek ook, hoor. Sommige ongekookte noedels (IndoMie) zijn heel saai. Die moet je echt koken met hun kruidenmix, zoveel is duidelijk. Maar andere (YumYum shrimp!) zijn dus al gekruid (los van het zakje dat erbij zit), en nog wat dunner, en nog knapperiger. Hoe ik dat weet? Ehm…

Port Salut

Ook een gevalletje waarvan massa’s mensen zullen zeggen dat het gewoon lekker is punt uit. Kan ook hoor! Maar als je je even goed concentreert op dat oranje korstje-dat-geen-korstje-is, en even goed gaat zitten voor die geweldige fabriekerige textuur en geur… dan past Port Salut toch heel goed in beide categorieën? Ja hoor, morgen weer naar de kaasjuwelier, maar voor nu even lekker samen met die brie uit vies-lekker #3 op een bord Melbatoastjes – wij zijn er klaar voor.

Pasta met niks-saus

Ultiem comfort food in tijden dat het leven al INGEWIKKELD GENOEG IS JA?! Je wíl niet nadenken over saus, niet eens over olijfolie en knoflook. En chilipeper. Dat is al tevéél, oké?! Je wil met rust gelaten worden. Met een bord goed gaargekookte pasta, want flikker vandaag even op met je perfect al dente. Je wil ook niet zo hard hoeven kauwen. Je wil gewoon zachte pasta. Met NIKS. Snif.

Krokantjes met kruidenkaas

Jaaaah, het is hier weer een ware rollercoaster van uitersten, want van pasta met niks gaan we in één keer door naar pittige krokantjes met kruidenkaas: gekkenhuis! Bam, wat een smaken! Spicy, oranjerode chemische rijstcrackertjes (kom maar door, ammoniakkaramel E150c, woehoew!) die je één voor één door het allergoedkoopste bakje kruidenkaas dat je kan vinden moet trekken!

Serrano-roomkaasrolletjes

Vies? Vies? Hartstikke lekker, zullen veel mensen zeggen! Ja, daar hebben ze een punt. Maar wanneer je drie van die bakjes haalt omdat de ‘tapas’ deal nou eenmaal drie voor zoveel euro is en je helemaal geen zin hebt in variëren (met pesto-olijven bijvoorbeeld), en je vervolgens heel gestaag door al die drie bakjes achter elkaar werkt, dan worden ze wel een beetje vies. Maar ja, je kan niet stoppen. Want bakje 1 is leeg, toen ging je (net als Sabina) koken, en toen dacht je ‘nou nog één rolletje uit de ijskast dan, tijdens het koken. En nog eentje. En nu echt nog maar éééntje’…

Broodje rookworst

Volgens onze geliefde Adeline is het Broodje Unox, uiteraard mét Calvé Broodje Unox Saus het summum van vies-lekker geluk. En uiteraard hebben we Adeline prompt heel hard de HEMA hotdog getipt (uit wederom vies-lekker #3!), vanwege persoonlijke evenaring én de geweldige hotdog-saus die ze los verkopen!

Erwtensoep uit zak of blik

Mooi bruggetje van rookworst naar Wieke’s erwtensoeptip! Om in deze categorie te passen en shinen moet ie natuurlijk wel uit soep of blik komen, zelf maken doe je maar mooi een ander keer als je indruk wil maken met de snert van Joris Bijdendijk. In dit geval; niks daarvan. Uit blik is natuurlijk eigenlijk nog beter dan uit zak, want uit een zak krijg je meestal niet die kenmerkende ‘plonk’, wanneer de soep als een soort rubberen blok zo in één stuk in de pan valt. Bonuspunten hiervoor.

Pannenkoeken met smeerkaas

Jazeker, familieleden van culi-redacteuren komen natuurlijk ook met tips van onschatbare waarde. Wij moesten een buiging maken voor deze ‘zus van’ (Lauretta), die heur pannenkoek in tijden van ware behoefte (aan guilty pleasures) placht te bestrijken met smeerkaas. Smeerkaas, ik zeg het nog maar een keer. En wanneer het echt feest is: met ketchup of sambal erbovenop! Hulde familie Baarends!

Lees ook:

 

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox