All our favorite Voorgerecht

Tom yum met gefrituurde zeespaghetti

Gefrituurde zeespaghetti geeft een lekkere crunch aan dit recept van Toine Wilke voor Tom Yum Goong. Read more >>

Bruschetta met gegrilde groenten

Thuis de gerechten van La Place namaken? Begin met deze bruschetta, super makkelijk, maar net zo goed als bij La Place. Read more >>

Tempura van asperges

Inclusief zelfgemaakte dip met sojasaus en sesamzaadjes, deze knapperige asperges wil je eten met de borrel. Read more >>

Krab met artisjoksalade

Deze krab met rauwe artisjoksalade van het River Cafe in Londen kun je nu ook thuis maken. En geloof ons, dat wil je. Read more >>

Scallion pancakes

Wie eenmaal een scallion pancake proeft, kan nooit meer zonder. De ultieme combi tussen knapperig, fris, vettig en zout. Read more >>

Chinese garnalentoast

Knapperig en vettig, deze Chinese dim sum klassieker misstaat volgens FavorFlav ook zeker niet als borrelhap. Read more >>

Vijgen met bacon

Even een snel recept: vijgen met bacon. Een glas rode wijn erbij en je hebt de perfecte simpele borrelhap. Read more >>

Börek met spinazie

Deze vega snack met spinazie en bladerdeeg is één van onze favorieten uit het boek Recepten uit Istanbul. Read more >>

Garnalencocktail 2.0

De klassieke garnalencocktail, maar dan meer van deze tijd. Read more >>

Spectaculaire burrata

Burrata als middelpunt op tafel is al spectaculair. Deze salade met fruit en Midden-Oosterse tinten is next level. Read more >>

Tonijn tartare

De knapperige croutons gaan perfect bij de zachte structuur van de tonijn. Oh, en het staat binnen 20 minuten op tafel. Read more >>

Bieten van Joris Bijdendijk

Door bieten te poffen, krijgen ze een intense, volle smaak. Combineer dit met romig-zilte dashiboter en klaar is Kees. Read more >>

Mosseltartaar

Tartaar maak je allang niet meer alleen van kalfsvlees. Check deze mosseltartaar bedacht door mosselman Bart van Olphen. Read more >>

Mosselsoep met saffraan

Deze mosselsoep van Bart van Olphen is op zich al lekker. Maar met een tikje Bocuse erbij wordt-ie een echte winner. Read more >>

Langoustine, gemberbier & avo

Een licht voorgerecht van MasterChef Bart van Berkel waarmee je flink indruk maakt op je gasten. Read more >>

Ossenstaartcappuccino

Een regelrechte vintage-soep met madeira. Het allerlekkerst als je eerst zelf ossenstaartbouillon trekt. Read more >>

Pittige tonijnsalade

Maak deze tonijnsalade en drink er een glas - of een fles - Vermentino bij. Je zult ons dankbaar zijn. Read more >>

Aubergine met labne en sumac

Zin in een winterse bbq? Maak dan zeker deze rokerige aubergines met sumac en labne uit Hét Winter BBQ-Boek. Read more >>

Rauwe zeebaars

Zorg dat je de meest verse vis koopt die je maar kunt krijgen en de basis is gelegd voor deze Italiaanse klassieker. Read more >>

Beenmerg met peterselie

Zacht als boter en heerlijk op een simpel stuk toast. Een aanrader als je niet op je cholesterol hoeft te letten. Read more >>

Pittige tomatensalade

Als dit geen zomer op je bord is, dan weten we het ook niet meer. Een recept van PARK café-restaurant in Amsterdam. Read more >>