All our favorite Voorgerecht

Krab met artisjoksalade

Deze krab met rauwe artisjoksalade van het River Cafe in Londen kun je nu ook thuis maken. En geloof ons, dat wil je. Read more >>

Scallion pancakes

Wie eenmaal een scallion pancake proeft, kan nooit meer zonder. De ultieme combi tussen knapperig, fris, vettig en zout. Read more >>

Chinese garnalentoast

Knapperig en vettig, deze Chinese dim sum klassieker misstaat volgens FavorFlav ook zeker niet als borrelhap. Read more >>

Vijgen met bacon

Even een snel recept: vijgen met bacon. Een glas rode wijn erbij en je hebt de perfecte simpele borrelhap. Read more >>

Börek met spinazie

Deze vega snack met spinazie en bladerdeeg is één van onze favorieten uit het boek Recepten uit Istanbul. Read more >>

Garnalencocktail 2.0

De klassieke garnalencocktail, maar dan meer van deze tijd. Read more >>

Spectaculaire burrata

Burrata als middelpunt op tafel is al spectaculair. Deze salade met fruit en Midden-Oosterse tinten is next level. Read more >>

Tonijn tartare

De knapperige croutons gaan perfect bij de zachte structuur van de tonijn. Oh, en het staat binnen 20 minuten op tafel. Read more >>

Bieten van Joris Bijdendijk

Door bieten te poffen, krijgen ze een intense, volle smaak. Combineer dit met romig-zilte dashiboter en klaar is Kees. Read more >>

Mosseltartaar

Tartaar maak je allang niet meer alleen van kalfsvlees. Check deze mosseltartaar bedacht door mosselman Bart van Olphen. Read more >>

Mosselsoep met saffraan

Deze mosselsoep van Bart van Olphen is op zich al lekker. Maar met een tikje Bocuse erbij wordt-ie een echte winner. Read more >>

Langoustine, gemberbier & avo

Een licht voorgerecht van MasterChef Bart van Berkel waarmee je flink indruk maakt op je gasten. Read more >>

Ossenstaartcappuccino

Een regelrechte vintage-soep met madeira. Het allerlekkerst als je eerst zelf ossenstaartbouillon trekt. Read more >>

Pittige tonijnsalade

Maak deze tonijnsalade en drink er een glas - of een fles - Vermentino bij. Je zult ons dankbaar zijn. Read more >>

Aubergine met labne en sumac

Zin in een winterse bbq? Maak dan zeker deze rokerige aubergines met sumac en labne uit Hét Winter BBQ-Boek. Read more >>

Rauwe zeebaars

Zorg dat je de meest verse vis koopt die je maar kunt krijgen en de basis is gelegd voor deze Italiaanse klassieker. Read more >>

Beenmerg met peterselie

Zacht als boter en heerlijk op een simpel stuk toast. Een aanrader als je niet op je cholesterol hoeft te letten. Read more >>

Pittige tomatensalade

Als dit geen zomer op je bord is, dan weten we het ook niet meer. Een recept van PARK café-restaurant in Amsterdam. Read more >>

Asperges 2.0

Asperges met ham of zalm zijn heerlijk, maar kennen we nu wel. Wat dacht je van een combi met fregola en paddestoelen? Read more >>

Zalmpizza met wasabi

In het nieuwe boek van Peter Lute leert hij je hoe je het meeste uit kruiden haalt. Met dragon en munt bijvoorbeeld. Read more >>

Zalm poké

Het Hawaiiaanse gerecht poké is ook in Nederland tot een ware hype uitgegroeid. En daar zijn wij heel blij mee. Read more >>